田舎から野菜がいっぱい届いた
先日、実家に贈り物をしたら、そのお礼にと庭でとれた野菜をたくさん送ってきてくれました。
庭には、ゴーヤーがいっぱいできるそうで、家族では食べきれないという事で、我が家にもおすそ分けをしてくれたのですが、あまりにもたくさんあったので、まずは、全てわたをとって、冷凍用は輪切りにして、冷凍しないゴーヤーは再び新聞紙にくるんで冷蔵庫で保存しました。
あまりにもたくさんあるので、昨日は早速ゴーヤーサラダを作りました。
ゴーヤーと玉ねぎスライス、シーチキンとでマヨネーズであえるだけなんですが、栄養満点ですし、意外に美味しいんですよ。
今日は、バナナを買ってきてゴーヤーとバナナのジュースをミキサーで作ろうと思います。これでしばらくは、ビタミン摂取には困りませんね(笑)
美容にも健康にも良いので、どんなにたくさん送ってきてもらっても大歓迎です！
私は手作りスムージーですが、それが面倒な人は粉末のグリーンスムージーがお手軽でお勧めです。
こんなスムージーが出ましたよ！
色んなスムージーがあるものですね。
他にも、酵素が濃厚なものといえば、げんえき酵素でしょう。これも興味ありますね。
アンチエイジング美容液RERUJUという商品があるのですが、これも興味しんしんです。
うちの娘は、これが気になるみたい(笑)
